Lépjen kapcsolatban velünk

Sulyomgyűjtés Sarudon

VTV

Sulyomgyűjtés Sarudon

Bár Európában ritka növénynek számít a Tisza-tóban igen gyakori a sulyom. A sarudi medencében összefüggő mezőket alkot a víz felszínén. A sulyom szív alakú, magja régen igen kedvelt élelmiszer alapanyag volt az alföldi térségben. Készítettek belőle lisztet és szelídgesztenye helyett sütve is fogyasztották. A hagyomány szerint a sulyom szürete szeptemberben kezdődött és október közepéig tartott. Kücsön Gyula a sarudi élményfalu megálmodója szeretné ezt az elfeledett, gluténmentes növényt visszavezetni a gasztronómiába.

Továbbiak VTV kategóriában

Legfrissebbek

#Koronavírus

Szavazások

Szigorodtak a maszkviselés szabályai. Mit gondol róluk?

Eredmények megtekintése

Betöltés ... Betöltés ...

Lájkoljon minket a friss hírekért!

FEL

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. Elolvasom

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás