TIPP: gyermeknapi meglepetés torta

Mindenki érzi, hogy hamarosan beköszönt a nyár, a gyermekek nagy örömére elérkezett május utolsó vasárnapja, vagyis a gyereknap.

A kicsik az iskolában és óvodában vidám játékkal és szórakozással ünnepelnek, de ilyenkor természetesen a szülők is kedveskednek a csemetéknek – legyenek kicsik vagy nagyok.

Most a gyermeknapi meglepetéshez egy sütirecepttel járulok hozzá.

Egy egyszerűen elkészíthető, de igen látványos tortával lehet a gyerekeknek kedveskedni, melyen kedvenc édességeik kapnak helyet.

Kinder-torta

HOZZÁVALÓK:

TÉSZTÁHOZ

  • 15 dkg mogyoró
  • 8 tojásfehérje
  • 8 csapott evőkanál kristálycukor
  • 4 csapott evőkanál liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 evőkanál étolaj

KRÉMHEZ

  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg kristálycukor
  • 8 tojássárgája
  • 8 dl tej
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 2 evőkanál mogyorókrém
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál keserű kakaópor

DÍSZÍTÉS: KINDER BUENO, KINDER CSOKOLÁDÉ, KINDER TOJÁS… STB. – ÍZLÉS SZERINT

ELKÉSZÍTÉS:

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd apránként hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet, a cukrot, a zsemlemorzsát, valamint az étolajat.  Az így kapott tésztát sütőpapírral bélelt formába öntjük, majd tetejére szórjuk a mogyoródarabokat.  Ez után mehet az előmelegített sütőbe: 150 fokon kb. 25 percig sütjük – tűpróbával ellenőrizhető, hogy átsült-e a tészta. Ha kész, hagyjuk kihűlni.

Amíg a tészta hűl, elkészítjük a krémet. A tejet kikavarjuk a pudingporra, a tojások sárgájával, a liszttel és a cukorral. Figyeljünk arra, hogy csomómentes legyen! Az így kapott masszát sűrűre főzzük, közepes fokozaton, miközben hozzáadjuk a margarint, állandó kevergetés mellett. Ha a vaj teljesen felolvadt, két edénybe öntjük a krémet: az egyik adaghoz mogyorókrémet keverünk, a másikba kakaóport.

A kihűlt tésztát 3 „lapra” vágjuk, majd rétegezve kenjük a lapok közé a kakaós és mogyorókrémes tölteléket. A torta tetejére a mogyoróval megszórt piskótalap kerüljön, szélét pedig vonjuk be a krémmel. Ha elkészültünk, jöhet a díszítés. (Kinder csoki, Kinder tojás, Ferrero, Kinder Bueno …stb. – csak a képzelet és az ízlés szabhat határt.)