TIPP: gyermeknapi meglepetés torta
Készítsünk minden jóval telepakolt tortát gyermeknapra!
Mindenki érzi, hogy hamarosan beköszönt a nyár, a gyermekek nagy örömére elérkezett május utolsó vasárnapja, vagyis a gyereknap.
A kicsik az iskolában és óvodában vidám játékkal és szórakozással ünnepelnek, de ilyenkor természetesen a szülők is kedveskednek a csemetéknek – legyenek kicsik vagy nagyok.
Most a gyermeknapi meglepetéshez egy sütirecepttel járulok hozzá.
Egy egyszerűen elkészíthető, de igen látványos tortával lehet a gyerekeknek kedveskedni, melyen kedvenc édességeik kapnak helyet.
Kinder-torta
HOZZÁVALÓK:
TÉSZTÁHOZ
- 15 dkg mogyoró
- 8 tojásfehérje
- 8 csapott evőkanál kristálycukor
- 4 csapott evőkanál liszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 evőkanál étolaj
KRÉMHEZ
- 25 dkg margarin
- 20 dkg kristálycukor
- 8 tojássárgája
- 8 dl tej
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 2 evőkanál mogyorókrém
- 2 evőkanál liszt
- 1 evőkanál keserű kakaópor
DÍSZÍTÉS: KINDER BUENO, KINDER CSOKOLÁDÉ, KINDER TOJÁS… STB. – ÍZLÉS SZERINT
ELKÉSZÍTÉS:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd apránként hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet, a cukrot, a zsemlemorzsát, valamint az étolajat. Az így kapott tésztát sütőpapírral bélelt formába öntjük, majd tetejére szórjuk a mogyoródarabokat. Ez után mehet az előmelegített sütőbe: 150 fokon kb. 25 percig sütjük – tűpróbával ellenőrizhető, hogy átsült-e a tészta. Ha kész, hagyjuk kihűlni.
Amíg a tészta hűl, elkészítjük a krémet. A tejet kikavarjuk a pudingporra, a tojások sárgájával, a liszttel és a cukorral. Figyeljünk arra, hogy csomómentes legyen! Az így kapott masszát sűrűre főzzük, közepes fokozaton, miközben hozzáadjuk a margarint, állandó kevergetés mellett. Ha a vaj teljesen felolvadt, két edénybe öntjük a krémet: az egyik adaghoz mogyorókrémet keverünk, a másikba kakaóport.
A kihűlt tésztát 3 „lapra” vágjuk, majd rétegezve kenjük a lapok közé a kakaós és mogyorókrémes tölteléket. A torta tetejére a mogyoróval megszórt piskótalap kerüljön, szélét pedig vonjuk be a krémmel. Ha elkészültünk, jöhet a díszítés. (Kinder csoki, Kinder tojás, Ferrero, Kinder Bueno …stb. – csak a képzelet és az ízlés szabhat határt.)
