Óvatosan a természet kincseivel
A természet számos kincset tartogat számunkra, azonban megannyi veszélyt is rejteget magában. Vegyük például a medvehagyma-gyöngyvirág, vagy a bodza-gyalogbodza párosát. Míg az egyik ízletes és egészséges, a másik mérgező! Nagyon óvatosnak és figyelmesnek kell lennie annak, aki ezen növényeket saját maga szedi, vagy valakitől – nem bevizsgált forrásból – kapja, vásárolja meg. Így a gombával is figyelmesnek kell lennünk. Remek a gombapörkölt vagy a rántott gomba, melyet minél hamarabb meg szeretnénk kóstolni a frissen szedett példányokból, de azért mindig szánjunk időt arra, hogy szakértő is megvizsgálja a begyűjtött alapanyagot. Emellett nagyon fontos, hogy mindig előre tájékozódjunk a begyűjteni kívánt növény tulajdonságairól, ismerjük meg, mielőtt leszednénk, mivel vannak olyan növények, melyek nem csupán fogyasztásuk során okoznak kellemetlenséget, hanem akár kiütést, allergiás reakciót válthatnak ki már a bőrrel való érintkezéskor is. Mindezek mellett igen fontos ismerni a gyógynövények hatását is, hiszen egyes betegségben szenvedők számára kellemetlen mellékhatásokkal is járhat az egyébként jótékony növények alkalmazása. A betegséggel küzdők akár orvosuk véleményét is kikérhetik, hogy számukra mely növény alkalmazása lesz jótékony, javallott.
