Tavaszi salátatipp a Sodexo-tól!
A Sodexo által ajánlott receptek azok számára kedveznek, akik mielőbb szeretnék magukat formába hozni. Íme egy anyagcsere-pörgető saláta recept. A színes tavaszi zöldségkínálatnak köszönhetően megérkezik a felüdülés a téli egyhangúság után, és még fogyókúrázni is egyszerűbb!
Görög saláta
Ebben a saliban a paradicsom és az uborka is vízhajtó hatással rendelkezik. Ez elsősorban a hason lévő plusz centik eltűntetésében játszik szerepet, míg a paprika az anyagcserénk felpörgetésében játszik szerepet.
Hozzávalók:
5 paradicsom
1 kígyóuborka
2 TV paprika
1 gerezd fokhagyma
1 fej lilahagyma
15 dkg olívabogyó
40 dkg feta sajt
1 csokor bazsalikom
1 dl olívaolaj
citromlé
Elkészítés:
Egy kisebb tálkában készítsd el a dresszinget, ehhez kb. 1 dl olívaolaj szükséges, ebbe pár csepp citromlé, tört fokhagyma, és egy evőkanálnyi bazsalikom. Ha ezeket összekeverted, hagyd kb. egy órát állni, addig vágd össze a zöldségeket, tetszés szerint kockázd, vagy karikázd fel őket! Ez után kockázd fel a sajtot, ezzel együtt keverd össze a salátát! A tetejét szórd meg olívabogyókkal, öntsd le dresszinggel, majd óvatosan forgasd át, hogy mindenhová kerüljön az öntetből. Ezt követően már – ha van türelmed – csak meg kell várnod, hogy összeérjenek az ízek, és kb. 1 óra múlva fogyaszthatod is a salátát.
Jó étvágyat!
