Tudtad, hogy rosszul ejted?

Aki tanult már valamilyen idegen nyelvet, az biztosan átélte azt, hogy valaki – legtöbbször persze a tanár – kijavította a kiejtését. Ezzel nincs is baj, hiszen szeretnénk helyesen megtanulni az adott nyelv szókincsét, szeretnénk szépen és választékosan beszélni. De mi a helyzet azokkal a nyelvekkel, melyeket nem tanultunk soha, ám szavait mégis használjuk mindennapjainkban?

Itt vannak például az ételek és italok nevei.  Ha étterembe megyünk, és nem vagyunk biztosak az étel nevének helyes kiejtésében, nagy mákunk van, ha sorszámozottak a fogások! Ilyenkor a kaja nevét elkerülve, könnyű szerrel csak annyit mondunk: Egy adagot kérek, a 39-esből! De mit tegyünk akkor, ha nincsenek számok, vagy éppen az adott miliő más etikettet követel meg?

Az ilyen kínos szituációk elkerülésére most bemutatom pár étel és ital nevének helyes kiejtését, melyekkel bátran villoghatunk az éttermekben!

Elsőnek az istenek itala, azon belül is a pinot noir nevének kiejtésével ismerkedjünk meg. Gyakori hiba a „pinót noár” kiejtés, ám tekintve, hogy a szó francia, így a szóvégi „t” betűt (pinot) nem ejtjük, az „o” betű pedig nem hosszú. Helyesen tehát: „PINO NOÁR”

A bor után ismét egy finom, sokak által kedvelt ital, a kávé, egész pontosan a habos tejes kávé, a latte macchiato kiejtése következik. Gyakran hallani „maccsatóként” vagy „máhhiáttóként” kiejtve…de sejthetjük, mindkettő helytelen. Helyesen ejtve „mákkjátó”.

Tésztafanoknak valószínűleg nem lesz újdonság a gnocchi, melyet nem „gnyokkinak, vagy gnoccsinak” ejtenek. Akkor járunk a legjobban, ha az étteremben egy tál nyokkit rendelünk!

Hölgyek – hiszen valljuk be, a gyengébbik nem képviselői fogyasztanak többet következő ételből – a „ruccola” sem „rukkola” ám! Az olasz saláta-alapanyag neve helyesen ejtve „rúkola”. Ne rukkoljunk elő bugyuta kiejtési módokkal!

A következő étel a cordon bleu, melyet gyakran „gordon blőnek” vagy „blúnak” mondanak. Nem, ez nem a férfinév, ezt „kával” kell mondani, helyesen tehát, ha töltött husit szeretnénk kérni, a francia elnevezésű „kordon blőt” kell rendelnünk.

Újabb francia finomság, mely finom kiejtést igényel. Ez a desszert a Crème brûlée… és nem, nem „krém brüll”, nem „krém brulle”, hanem „krem brülé”.

Azt hiszem, bőven elég lesz most ennyit megjegyezni, legközelebb újabb szavak kiejtésével várom az olvasókat!